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  <title type="html"><![CDATA[西岸影博]]></title>
  <subtitle type="html"><![CDATA[心中之旅]]></subtitle>
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  <updated>2008-08-25T12:21:11+08:00</updated> 

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	  <title type="html"><![CDATA[尘缘（连载）]]></title>
	  <author>
		 <name>西岸观潮</name>
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		 <email>cherryche@fotopuk.com</email>
	  </author>
	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=11" label="游之心语" /> 
	  <updated>2008-08-25T12:21:11+08:00</updated>
	  <published>2008-08-25T12:21:11+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[<h1 align="center"><font size="3">一</font></h1>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 06年的夏天和往年的北京夏天一样的少雨干热，租住的小屋里特别的闷热，我住在这里已经三年了，房子不算大，一间厨房一间客厅一间卧室加一个卫生间，一个人住相当的满意。当初租住这里看上这里便宜，紧临着北大，离中关村也不远，站在小阳台上在天好的时候可以看见颐和园的万寿山上的宝塔，远远的还可以见香山的山峰。唯一美中不足的是这个楼是个北方常说的筒子楼，房子刚好朝西，每到夏天的黄昏经过一个下午的阳光曝晒，房子里特别的闷热，一直到后半夜才会渐渐的凉快下来。一晃就在这里住了三年多时间，平时很少有朋友来这里。大部分的业余时间都是一个人喝茶、上网和看电视渡过的。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 刚来北京的时候几乎没有什么业余的活动，朋友也少，除了商业上的一些关系朋友外，很少与其他的朋友有来往。到北京的头两年没到过颐和园，没到过天安门，没到过故宫，更别说王府井这些商业街了，只有在周末会和几个同事找个大学的球场打打篮球。整个社交活动基本上停滞状态的。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 在北京人口众多，并非可以认识的人少。只因为刚从南方到北方生活和工作，很多理念上和北方还存在着不同的理解，对交友还有些顾虑，其中包括一些生活方式和习惯的不同也是与朋友交往的一个障碍。只有每年利用长假回家与家人团聚的时候才会感觉好一些，在火车上都是南方口音的乘客，感到非常的亲切，一方面是回家的喜悦，另一方面也是乡音感染自已，所以每次回去都很兴奋。虽然每次坐上火车的时候心情特别的好，可是为了火车票每次都得费不少的精力。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 自从一年三个长假开始，火车票就特别难买。05年的五一长假回乡一直没有弄到一张火车票，后来在临近放假前一天才从票贩子手里买到一张软卧，虽然贵了不少，总算是可以回家了。也就是这次坐火车认识了小娅。</font></p>
<h1 align="center"><font size="3">二</font></h1>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; 长假出门旅游的人特别的多，号称亚洲最大的火车站北京西一样的是人满为患。赶到火车站走进候车室，前面已经排起数十米的长队，出门的人带着的大包小包塞满了过道。整个候车里几乎看不到一点空着的地方。离开车还有近五十分钟，犹豫了一下我决定还是花点钱走便捷的茶座候车室，可以坐坐休息一会儿，也可以提前上车，省去了拥挤的排队。只是每次要多花十多元钱，能省去这些个麻烦，当然值得花钱享受。从茶座候车室会提前二十分钟上车，等正常的候车室上车的时候，我已经可以安坐在座位上看火车窗外提着行李捏着车票满头大汗找车厢的人的热闹了。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 走进软卧车厢才发现已经有人更早的上车。对面下铺上放着一个笔记本电脑包。边上搁着一本英文版的原著小说《大卫科波菲尔》，一个学生模样的女人靠在窗边一手掀着窗帘往外看，她带着一幅眼镜，扎着一头马尾辫，耳朵上还挂着MP3的耳机，看样子像是长假回家玩的大学生，我搁行李的时候只在行李架放着一个小提箱，估计就是这个女学生的，小提箱倒是一个名牌的。在05年用笔记本电脑的学生不多，看来这女学生家里比较有钱吧，再着一般学生五一基本上不会回家的，大多会选择留校。出去玩也只选择离学校不太远的地方玩两人天。坐软卧回家的就更少了。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 离开车还有十多分钟的时候，另外两位同包厢的乘客也上了车。一位是中年妇女，另一位像是工厂的推销之类的中年男子，一上车就和大家客气的打招呼，安顿好行李，推销员很快和大家聊了起来。虽然中年男人说的普通话带着浓浓的南方口音，好在大家都是从南方来，听起来倒是没有什么障碍。那个女学生似乎对聊天不怎么兴趣，一直自顾自的听MP3看着窗外。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 换票以后，迷迷糊糊的睡了过去，等醒过来看看时间已经下午三点多钟。也不知火车跑到什么地界了，听到下铺上坐着的推销员正和好个女学生说着话。看到女学生捧着书，推销员没话找话的问女学生：&ldquo;看的什么书啊？&rdquo;女学生没说话，抬手扬了扬把封面给推销员看了一眼。推销员一脸仰慕的表情：&ldquo;是外语的书啊？这很难吧？&rdquo;女学生仰起脸微微笑了一下，我这时才看清女学生的脸，长的很清秀，有点婴儿肥，嘴唇上有颗痣。眼镜框挡着眼看不清眼睛长的什么模样，看着还是挺优雅的模样，一幅大家闺秀，清纯女生的形象，&nbsp;看上去挺耐看的。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 醒过来就不想躺着了，就翻身下床，坐到过道的椅了上看着窗外的景色听那推销员和女学生闲聊。那女生坐在我斜对过的下铺上，正好又可以仔细的看看她的模样坐火车的枯燥多了不少乐趣。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 推销员又夸了那女学生几句。看来是熟了一些，女学生也有一句没一句的回着推销员的问话。推销员问了句：&ldquo;你到哪下车啊？&rdquo;，&ldquo;鹰潭&rdquo;，推销员看来很熟悉这个地方，把鹰潭的名胜说道了一遍，推销员找到了和女学生的共鸣话题，很快女学生和推销员熟了起来，说话也就多了，中年妇女也加入了聊天的行列。我对家长里短的不感兴趣，边喝茶边看着窗外，窗外还是在北方的平原地区，看不见什么山，一排排的防风林高大挺拨，铁路旁有些小村落，清一色的平房四合院落。一些放学的学生，三三两两的走在村间的路上。我正遐想的时候，座位对面坐下一个人，我转脸一看，原来是那个女学生坐到过道上另一个坐位上。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 和女学生相视一笑，算是打了一个招呼。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;在北京读书？&rdquo;我主动问道。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&ldquo;嗯。&rdquo;她停了一会不置可否回道.</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&ldquo;我以前看过《大卫科波菲尔》原版的小说&rdquo;她有些惊异的看着我。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;不过是很早的时候了，现在都不记得中间的很多内容了&rdquo;我继续说。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;你是学外语的？&rdquo;我揣磨的问道，我知道一般学生是不爱看原著原版的。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;嗯，是的。你还看其它的原版小说么？&rdquo;她也回问了我一句。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;我还看过《金银岛》。&rdquo;我想了想只记得这一本书的名字了。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;哦，我也看过。&rdquo;她接口说了一句。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;你也是学外语的么？&rdquo;她问了一句。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;啊，不是。这是我以前因为好奇，看过几本原版的小说。&rdquo;我笑笑回答她。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;你是在北京么？&rdquo;</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;是的，我家在南方，长假回家几天就回。&rdquo;</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&ldquo;你上QQ么？留个QQ号吧。&rdquo;果然是学生，这是学生最常的联系通讯方式。我倒是常用QQ，只是我记不住我的QQ号。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&ldquo;那你记我的QQ号吧。等你上网你就加我吧&rdquo;她报了几个数字，并把网名mage告诉我，我一一记在手机上。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 窗外天色开始暗下来，餐车开送快餐，晚餐时间到了。车上的乘客开始忙碌着准备晚餐，车厢里开始飘着方便面和火车快餐混杂的气味。这时才感觉中午睡着了没有吃午饭，胃开始折腾着。于是，起身去餐车吃饭。</font></p>
<h1 align="center"><font size="3">三</font></h1>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 餐车里已经坐了不少人，点了个商务套餐足足等了半小时才上来。几样小菜加上管饱的米饭，吃完以后已经过了一个多小时了。回到卧铺车厢，包厢里中年妇女和女学生都在铺位上睡着，推销员抱着方便面满头大汗的吃着。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 无聊的爬上铺位，看了会书，渐渐的睡去.....</font></p>
<p align="center"><font size="3">四</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 长假过后回到北京，&nbsp;一晃两个月过去了。一个周六的下午正在上网，忽然QQ中的一个头像闪动。是火车遇上的那个女学生的消息。回到北京以后我就加了她到QQ好友，平时她不常上网，只是有一句没一句的问声好。今天她忽然说要见见我。费了一番的口舌说清了我的地址，特地交待在哪个车站下车。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 周六中午北京的车少了很多，我站在约定的地方等了十多分钟还不见她的影子，就在十分钟前她打了一个电话问路，说是开着车过来，又费了半天口舌告诉她在哪个路口转弯，哪个路口直行。一根烟抽完还不见影子，每过来一辆POLO、Golf之类的适合女性开的小车过来的时候我都伸着头仔细看看是不是。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 又过了一阵子，手机突然响了我一猜准是她找不到路。果然，她拐弯早了，在路的另外一边了。女人基本是路痴，确实很有道理。我只好过去找她吧，再让她绕两圈，不定又拐到哪了。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 走过马路，连接过了两个红绿灯的路口找到她说的地方。这条路上没什么车，北大的北门在这，这会儿正在拆迁，我来回张望了几眼，除了不远的地方停着辆宝马528车以外没见到别的车停着。她到底在哪儿？唉，别不是这个路痴说错地方了，大热的天在外面溜达热的够呛。正在疑惑的时候，手机又响了，还是她打的。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;你在哪儿啊？&rdquo;我张口就问。</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&ldquo;我就停在路边。&rdquo;</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;车号是多少？什么车啊？&rdquo;</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &ldquo;宝马车，就一辆停着。&rdquo;</font></p>
<p align="left"><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我楞了几秒，果然是这辆车，确实出乎我的意料没有想一个女学生开着这样昂贵的车。</font></p>
<p><font size="3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;钻进车里，车上的空调开着，&nbsp;凉快了很多。两个多月没有见到，看起来还是有点变化，少了学生气多了点职业女性的味道。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </font></p>
<p><font size="3">&nbsp;</font></p>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[北京的雨]]></title>
	  <author>
		 <name>酒暖思念瘦</name>
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		 <email>cherryche@fotopuk.com</email>
	  </author>
	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=11" label="游之心语" /> 
	  <updated>2008-08-24T16:24:45+08:00</updated>
	  <published>2008-08-24T16:24:45+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[<p>写在前面的话------<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;从来没有想过，北京会成为我往返次数最多的一座城市。意识中的北京，是干燥寒冷的，有茫茫大漠，有迷眼的沙尘。当我真正踏上这片土地时，却被她那北方特有的豪放大气所征服。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;北京的可爱，是因为她拥有湛蓝的天和雪白的云，拥有紫襟城青砖红瓦上延续的历史。是因为她包容一切，她包容了四方游客，包容了眼泪和欢笑，包容无数人纯真的梦想。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 北京的魅力，是因为这里有杂酱面，有卤煮火烧，有超级美味的羊蝎子。是因为这里有你，只要有你在的地方，我就会拥有数不清的快乐和安心的幸福。这是家的感觉，即使在严寒酷暑，也如沐春风。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;在不同的季节来北京，看到了很多，感受也很多，心中满满的却不知如何书写。暂且把这篇青涩的文字做为序言吧，我想，我还会再来，还会再写。<br /></p>
<p align="center"><img height="338" src="http://www.fotopuk.com/attachments/month_0808/0200882711303.jpg" width="545" alt="" /></p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;北京的雨，酝酿了好半天，终于下起来了。大颗大颗落在地面，在老北京胡同口的青瓦砾上敲打出动听的曲儿来。有&ldquo;嘈嘈切切错杂弹&rdquo;之势，更有&ldquo;大珠小珠落玉盘&rdquo;的韵味了。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;这是我第一次和你手牵手感受北京的雨。雨虽不大，却也干脆，滴滴答答，犹如快人快语；不似南方的雨那么细腻，雨一来便会蒙上一层雾气。北方的雨是豪爽硬朗的，而南方的雨呢？则是温柔缠绵小家碧玉。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;从前门出发，我们驱车往城外走去。车窗外是摇曳的风雨，车内，是我们携手的温馨。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;此刻，我们不说话，可以吗？<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;出了六环，渐渐有山的背影出现在我们的视线里。心情越来越好，绕过一个弯道，好大的一片湖出现在我们眼前。空中，是高高的高架桥；水面，是风吹起的阵阵涟漪。下了车，大风吹乱了我的头发和衣裙，而雨呢？夹杂在风里，不停触碰着我的脸颊，让人忍不住想打开双臂来拥抱这场风雨。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;雨越下越大，雨水在玻璃上汇集成一条条清亮的小溪。车在疾驰，雨在疾驰，我们的心也在疾驰。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;雨中的景色是最美的。路上行人很少，来往的车辆也很少。偶尔会车时，溅起的那层水雾就是我们碰面的记忆。两旁的行道树郁郁葱葱，树叶在狂风中上下翻飞，渲染出一片正面的翠和背面的黄。而那些稍纵即逝的花坛里，有各色的鲜花。虽然我叫不出它们的名字，但是，我却要感谢它们曾经极其绚丽地妆点了我的眼睛。再往前走，我们看到路边有不少供游人观景的小天地。地上铺着青砖，可以停车，游人也可以下车小憩。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;停了车，静静坐在车里感受这场北京的雨。恍惚间，我真的有点怀疑这里是否是北京，这青青垂柳，这粉色小花，那绿绿的河岸吹来温润的河风，难道这不是江南？<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我的爱人，你在我身旁。<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;十指相扣，我们便拥有了整个世界。<br /></p>
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	  <title type="html"><![CDATA[猜谜]]></title>
	  <author>
		 <name>西岸观潮</name>
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		 <email>cherryche@fotopuk.com</email>
	  </author>
	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=13" label="龟龟日记" /> 
	  <updated>2008-06-11T14:25:20+08:00</updated>
	  <published>2008-06-11T14:25:20+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[<p>1.乌龟的屁股 谜底：规定 ； 　　<br />2.乌龟倒立 谜底：上面有规定； <br />3.乌龟翻筋斗 谜底：一个又一个规定； 　　 <br />4.大乌龟背上背个小乌龟 谜底：上面又有新规定！ 　　<br />5.三只乌龟，中间那只忽然便便了。谜底：哎呀，中央的规定又变了！<br />6.乌龟打架 谜底：规定有冲突 <br />7.乌龟盖了间房子然后爬了进去 谜底： 盖中盖；<br />8.乌龟爬出来把房子拆了又盖了一间爬了进去 谜底：新盖中盖；<br />9.乌龟又爬出来拆房子盖房子爬进去 谜底：巨能盖！ <br />10.乌龟碰到了一只鳖　谜底：黄金搭档 <br />11.乌龟穿龙袍 谜底：黄金甲 <br />12.所有的乌龟都穿龙袍 谜底：满城尽带黄金甲</p>
<p>&nbsp;</p>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[黑白往事]]></title>
	  <author>
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	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=7" label="人文风情" /> 
	  <updated>2008-05-26T08:30:04+08:00</updated>
	  <published>2008-05-26T08:30:04+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
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<p>&nbsp;&nbsp;</p>
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	  <title type="html"><![CDATA[房子]]></title>
	  <author>
		 <name>西岸观潮</name>
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	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=11" label="游之心语" /> 
	  <updated>2008-05-09T15:27:51+08:00</updated>
	  <published>2008-05-09T15:27:51+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 离河很近，水并不深,河水异常的清澈，可以看见河底的一块块小石子,在更浅的地方，簇拥着一群又一群急速摆动着尾巴的蝌蚪。房子孤独的站在岸边看着眼前的一切，心想夏天要来了。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>
<p><img alt="" src="http://www.fotopuk.com/attachments/month_0804/m200842821302.jpg" /></p>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[茶与歌舞]]></title>
	  <author>
		 <name>思绪</name>
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	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=14" label="西岸茶坊" /> 
	  <updated>2008-05-08T22:34:02+08:00</updated>
	  <published>2008-05-08T22:34:02+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才见的事情。从现存的茶史资料来说，茶叶成为歌咏的内容，最早见于西晋的孙楚《出歌》，其称“姜桂茶荈出巴蜀”，这里所说的“茶荈”，就都是指茶。至于专门咏歌茶叶的茶歌，此后从何而始？已无法查考。<br/><br/>从皮日休《茶中杂咏序》“昔晋杜育有荈赋，季疵有茶歌”的记述中，得知的最早茶歌，是陆羽茶歌。但可惜，这首茶歌也早已散佚。不过，有关唐代中期的茶歌，在《全唐诗》中还能找到如皎然《茶歌》、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》、刘禹锡《西山兰若试茶歌》等几首。尤其是卢仝的茶歌，常见引用。在我国古时，如《尔雅》所说：“声比于琴瑟曰歌”；《韩诗章句》称：“有章曲曰歌”，认为诗词只要配以章曲，声之如琴瑟，则其诗也亦歌了。<br/><br/>卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》在唐代是否作歌？不清楚；但至宋代，如王观国《学林》、王十朋《会稽风俗赋》等著作中，就都称“卢仝茶歌”或“卢仝谢孟谏议茶歌”了，这表明至少在宋代时，这首诗就配以章曲、器乐而唱了。宋时由茶叶诗词而传为茶歌的这种情况较多，如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中称：“先朝漕司封修睦，自号退士，曾作《御苑采茶歌》十首，传在人口。……蕃谨抚故事，亦赋十首献漕使。”这里所谓“传在人口”，就是歌唱在人民中间。<br/><br/>上面讲的，是由诗为歌，也即由文人的作品而变成民间歌词的。茶歌的另一种来源，是由谣而歌，民谣经文人的整理配曲再返回民间。如明清时杭州富阳一带流传的《贡茶鲥鱼歌》，即属这种情况。这首歌，是正德九年（１５１４）按察佥事韩邦奇根据《富阳谣》改编为歌的。其歌词曰：“富阳山之茶，富阳江之鱼，茶香破我家，鱼肥卖我儿。采茶妇，捕鱼夫，官府拷掠无完肤，皇天本圣仁，此地一何辜？鱼兮不出别县，茶兮不出别都，富阳山何日摧？富阳江何日枯？山摧茶已死，江枯鱼亦无，山不摧江不枯，吾民何以苏？！”歌词通过一连串的问句，唱出了富阳地区采办贡茶和捕捉贡鱼，百姓遭受的侵扰和痛苦。后来，韩邦奇也因为反对贡茶触犯皇上，以“怨谤阻绝进贡”罪，被押囚京城的锦衣狱多年。<br/><br/>茶歌的再一个也是主要的来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌，其歌词称：清明过了谷雨边，背起包袱走福建。<br/><br/>想起福建无走头，三更半夜爬上楼。<br/>　　三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。<br/>　　想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。<br/>　　茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。<br/>　　采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。<br/>　　茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。<br/>　　武夷山上九条龙，十个包头九个穷。<br/>　　年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。<br/><br/>类似的茶歌，除江西、福建外，其他如浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中，也都有不少记载。这些茶歌，开始未形成统一的曲调，后来，孕育产生出了专门的“采茶调”，以至使采茶调和山歌、盘歌、五更调、川江号子等并列，发展成为我国南方的一种传统民歌形式。当然，采茶调变成民歌的一种格调后，其歌唱的内容，就不一定限于茶事或与茶事有关的范围了。<br/><br/>采茶调是汉族的民歌，在我国西南的一些少数民族中，也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调。<br/><br/>例如居住在滇西北的藏胞，劳动、生活时，随处都会高唱不同的民歌。如挤奶时，唱“格奶调”；结婚时，唱“结婚调”；宴会时，唱“敬酒调”；青年男女相会时，唱“打茶调”、“爱情调”。又如居住金沙江西岸的彝族支系白依人，旧时结婚第三天祭过门神开始正式宴请宾客时，吹唢呐的人，按照待客顺序，依次吹“迎宾调”、“敬茶调”、“敬烟调”、“上菜调”等等。说明我国有些兄弟民族，和汉族一样，不仅有茶歌，也形成了若干有关茶的固定乐曲。<br/><br/>以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早，但元代和明清期间，是我国舞蹈的一个中衰阶段，所以，史籍中，有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少。现在能知的，只是流行于我国南方各省的“茶灯”或“采茶灯”。<br/><br/>茶灯，和马灯、霸王鞭等，是过去汉族比较常见的一种民间舞蹈形式。茶灯，是福建、广西、江西和安徽“采茶灯”的简称。它在江西，还有“茶篮灯”和“灯歌”的名字；在湖南、湖北，则称为“采茶”和“茶歌”；在广西又称为“壮采茶”和“唱采舞”。<br/><br/>这一舞蹈不仅各地名字不一，跳法也有不同。但是，一般基本上是由一男一女或一男二女（也可有三人以上）参加表演。舞者腰系绸带，男的持一钱尺（鞭）作为扁担、锄头等，女的左手提茶篮，右手拿扇，边歌边舞，主要表现姑娘们在茶园的劳动生活。<br/><br/>除汉族和壮族的《茶灯》民间舞蹈外，我国有些民族盛行的盘舞、打歌，往往也以敬茶和饮茶的茶事为内容，这从一定的角度来看，也可以说是一种茶叶舞蹈。如彝族打歌时，客人坐下后，主办打歌的村子或家庭，老老少少，恭恭敬敬，在大锣和唢呐的伴奏下，手端茶盘或酒盘，边舞边走，把茶、酒一一献给每位客人，然后再边舞边退。云南洱源白族打歌，也和彝族上述情况极其相像，人们手中端着茶或酒，在领歌者（歌目）的带领下，唱着白语调，弯着膝，绕着火塘转圈圈，边转边抖动和扭动上身，以歌纵舞，以舞狂歌。<br/>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[茶与文学]]></title>
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		 <name>思绪</name>
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		 <email>cherryche@fotopuk.com</email>
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	  <category term="" scheme="http://www.fotopuk.com/default.asp?cateID=14" label="西岸茶坊" /> 
	  <updated>2008-05-08T22:32:54+08:00</updated>
	  <published>2008-05-08T22:32:54+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[在我国古代和现代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。<br/><br/>在我国早期的诗、赋中，赞美茶的首推的应是晋代诗人杜育的《茶赋》。诗人以饱满的热情歌颂了祖国山区孕育的奇产——茶叶。诗中云，茶树受着丰壤甘霖的滋润，满山遍谷，生长茂盛，农民成群结队辛勤采制。晋代左思还有一首著名的《娇女诗》，非常生动地描写了两个幼女的娇憨姿态和烹煮香茗的娇姿。<br/><br/>唐代为我国诗的极盛时期，科举以诗取士，作诗成为谋取利禄的道路，因此唐代的文人几乎无一不是诗人。此时适逢陆羽《茶经》问世，饮茶之风更炽，茶与诗词，两相推波助澜，咏茶诗大批涌现，出现大批好诗名句。<br/><br/>唐代杰出诗人杜甫，写有“落日平台上，春风啜茗时”的诗句。当时杜甫年过四十，而蹉跎不遇，微禄难沾，有归山买田之念。此诗虽写得潇洒闲适，仍表达了他心中隐伏的不平。诗仙李白豪放不羁，一生不得志，只能在诗中借浪漫而丰富的想象表达自己的理想，而现实中的他又异常苦闷，成天沉湎在醉乡。正如他在诗中所云：“三百六十日，日日醉如泥”。当他听说荆州玉泉真公因常采饮“仙人掌茶”，虽年愈八十，仍然颜面如桃花时，也不禁对茶唱出了赞歌：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬深溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯俪芳津，采眼润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相连接。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传……”<br/><br/>中唐时期最有影响的诗人白居易，对茶怀有浓厚的兴味，一生国下了不少咏茶的诗篇。他的《食后》云：“食罢一觉睡，起来两碗茶：举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣。<br/><br/>以饮茶而闻名的卢仝，自号玉川子，隐居洛阳城中。他作诗豪放怪奇，独树一帜。他在名作《饮茶歌》中，描写了他饮七碗茶的不同感觉，步步深入，诗中还从个人的穷苦想到亿万苍生的辛苦。<br/><br/>寺院出身的“茶圣”陆羽，经常亲自采茶、制茶。尤善于烹茶，因此结识了许多丈人学士和有名的诗僧，留下了不少咏茶的诗篇。<br/><br/>到了宋代，文人学士烹泉煮茗，竞相吟咏，出现了更多的茶诗茶歌，有的还采用了词这种当时新兴的文学形式，诗人苏轼有一首《西江月》词云：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”词中对双井茶叶和谷帘泉水作了尽情的赞美。<br/><br/>元代诗人的咏茶诗也有不少。高名的一首著名的《采茶词》．描写了山家以茶为业，佳品先呈大守，其余产品与商人换衣食，终年劳动难得自己品尝的情景。<br/><br/>清高宗乾隆，曾数度下江南游山玩水，也曾到杭州的云栖、天竺等茶区，留下不少诗句。他在《观采茶作歌》中写道：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道……”<br/><br/>我国不少老一辈无产阶级革命家的茶兴都不浅，在诗词交往中，也每多涉及茶事。1926年，毛泽东同志的七律诗《和柳亚子先生》中，就有“饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄”的名句。1941年，柳亚子先生还在一首诗中说：“云天倘许同忧国，粤海难忘共品茶。”朱德同志在品饮庐山云雾茶以后，赞扬此茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”<br/><br/>咏茶的诗不仅中国有，国外也有不少。9世纪中叶，我国的茶叶传入日本不久，嵯峨天皇的弟弟和王就写了一首茶诗《散杯》。17世纪茶叶传入欧洲后，也出现了一些茶诗。后来，西欧诗人发表了不少茶诗，内容多是对茶叶的赞美，从中可以看到他们对这种奇巧饮料的喜爱。和韦开州盛山茶岭》唐·张籍<br/><br/>紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。<br/><br/>《喜园中茶生》唐·韦应物<br/><br/>洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。<br/><br/>《茗坡》唐·陆希声<br/><br/>二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。<br/><br/>《湖州贡焙新茶》唐·张文规<br/><br/>凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 <br/><br/>《茶诗》五代晋·郑邀<br/><br/>嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。<br/><br/>《尝新茶》北宋·曾巩<br/><br/>麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。<br/><br/>《汲江煎茶》北宋·苏轼<br/><br/>活水还须活水烹，自临钓石汲深清；大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声；枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。<br/><br/>《采茶词》明·高启<br/><br/>雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。<br/><br/>《采茶歌》清·陈章　<br/><br/>凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。<br/><br/>《一言至七言诗·茶》唐·元稹<br/><br/>茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。<br/><br/>《走笔谢梦谏议寄新茶》唐·卢仝<br/><br/>日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨请，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便围谏议问苍生，到头还得苏息否？　　<br/><br/>《茶》[宋]林逋<br/><br/>石碾轻飞瑟瑟尘。乳香烹出建溪春。世间绝品人难识。闲对茶经忆古人。<br/><br/>《娇女诗》左思<br/><br/>吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。有姐字惠芳，眉目粲如画。弛鹜翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶剧，吹嘘对鼎。<br/><br/>《尝茶》[唐]刘禹锡<br/><br/>生怕芳丛鹰嘴芽。老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月。照出霏霏满碗花。<br/><br/>《峡中尝茶》[唐]郑谷<br/><br/>簇簇新英摘露光。小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好。蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿。开缄数片浅含黄。鹿门病家不归去。酒渴更知春味长。<br/><br/>《尝云芝茶》[元]刘秉忠<br/><br/>铁色皴皮带老霜。含英咀美入诗肠。舌根未得天真味。算观先通圣妙香。海上精华难品第。江南草木属寻常。待将肤腠侵微汗。毛骨生风六月凉。<br/><br/>《对茶》[唐]孙淑<br/><br/>小阁烹香茗。疏帘下玉沟。灯光翻出鼎。钗影倒沉瓯。婢捧消春困。亲尝散暮愁。吟诗因坐久。月转晚妆楼。<br/><br/>《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅武<br/><br/>夷春暖月初圆。采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡片。啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末。冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异。晚铛宜煮北山泉。<br/><br/>《雪煎茶》[元]谢宗可<br/><br/>夜扫寒英煮绿尘。松风入鼎更清新。月圆影落银河水。云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗。陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞。分付蓬莱顶上人。<br/><br/>《茶烟》[明]瞿佑<br/><br/>蒙蒙漠漠更霏霏。淡抹银屏幂讲帷。石鼎火红诗咏后。竹炉汤沸客来时。雪飘僧舍衣初湿。花落艄船鬓已丝。惟有庭前双白鹤。翩然趋避独先知。<br/><br/>《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》[唐]李白<br/><br/>尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。<br/><br/>《咏茶》宋·苏轼<br/><br/>武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。<br/><br/>《咏贡茶》元·林锡翁<br/><br/>百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。<br/><br/>《蓝素轩遗茶谢之》明·邱云霄<br/><br/>御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。<br/><br/>《武夷茶》清·陆廷灿<br/><br/>桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。<br/><br/>茶馆与茶联<br/><br/>在我国，各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。茶联常给人古朴高雅之美，也常给人以正气睿智之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。茶联可使茶增香，茶也可使茶联生辉。<br/><br/>杭州的“茶人之家”在正门门柱上，悬有一副茶联：<br/><br/>一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。<br/><br/>联中既道明了以茶留客，又说出了用茶清心和漂漂欲仙之感。进得前厅入院，在会客室的门前木柱上，又挂有一联：<br/><br/>得与天下同其乐，不可一日无此君。<br/><br/>这副茶联，并无“茶”字。但一看便知，它道出了人们对茶叶的共同爱好，以及主人“以茶会友”的热切心情。使人读来，大有“此地无茶胜有茶”之感。在陈列室的门庭上，又有另一联道：<br/><br/>龙团雀舌香自幽谷，鼎彝玉盏灿若烟霞。<br/><br/>联中措辞含蓄，点出了名茶，名具，使人未曾观赏，已有如入宝山之感。<br/><br/>杭州西湖龙井处有一名叫“秀翠堂”的茶堂，门前挂有一幅茶联：<br/><br/>泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。<br/><br/>该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中，其妙无比。<br/><br/>扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色，直言：<br/><br/>佳肴无肉亦可；雅淡离我难成。<br/><br/>当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联，曰：<br/><br/>一掬甘泉好把清凉洗热客，两头岭路须将危险话行人。<br/><br/>此联语意深刻，既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意，也有人生旅途的几分艰辛。<br/><br/>福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶联这样写道：<br/><br/>小天地，大场合，让我一席；论英雄，谈古今，喝它几杯。<br/><br/>此联上下纵横，谈古论今，既朴实，又现实，令人叫绝。<br/><br/>福州南门外的茶亭悬挂一联：<br/><br/>山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。<br/><br/>该联通俗易懂，言简意赅，教人淡泊名利，陶冶情操。<br/><br/>北京前门“北京大茶馆”的门楼两旁挂有这样一副对联：<br/><br/>大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心。<br/><br/>这不仅刻画了茶馆“以茶联谊”的本色，而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨。<br/><br/>贵阳市图云关茶亭有一副茶联：<br/><br/>两脚不离大道，吃紧关头，须要认清岔道；<br/><br/>一亭俯着群山，站高地步，自然赶上前人，既明白如话，又激人奋进。<br/><br/>旧时广东羊城著名的茶楼“陶陶居”，店主为了扩大影响，招揽生意，用“陶”字分别为上联和下联的开端，出重金征茶联一副。终于作成茶联一副。联曰：<br/><br/>陶潜喜饮，易牙喜烹，饮烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗。<br/><br/>这里用了四个人名，即陶潜、易牙、陶侃和夏禹；又用了四个典故，即陶潜喜饮，易牙喜烹，陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把“陶陶”两字分别嵌于每句之首，使人看起来自然、流畅，而且还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色，恰如其分地表露出来，理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵。<br/><br/>蜀地早年有家茶馆，兼营酒业，但因经营不善，生意清淡。后来，店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联，镌刻大门两边：<br/><br/>为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去；<br/><br/>劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。<br/><br/>此联对追名求利者不但未加褒贬，反而劝人要呵护身体，潇洒人生，让人颇多感悟，既奇特又贴切，雅俗共赏，人们交口相传。<br/><br/>最有趣的恐怕要数这样一副回文茶联了，联文曰：<br/><br/>“趣言能适意，茶品可清心”。<br/><br/>倒读则成为：<br/><br/>“心清可品茶，意适能言趣”。<br/><br/>前后对照意境非同，文采娱人，别具情趣，不失为茶亭联中的佼佼者。<br/><br/>茶与楹联<br/><br/>茶联，即指与茶有关的对联，可以认为是我国对联艺术宝库中的一枝夺目鲜花。它对偶工整，联意协调，是诗词形式的演变、精化。<br/><br/>古往今来，很多骚人墨客与茶结缘，留下不少妙趣横生的茶诗、茶联，遍及神州名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭。当我们游览这些地方时，边品茗边欣赏茶联，顿觉静中有动，茶中有文，眼界大开。<br/><br/>现在社会上流传的茶联，很多已经找不出作者来了。目前有记载的，而且数量又比较多的，乃出自清代；而留有姓名的，尤以郑板桥为最。<br/><br/>郑板桥能诗、会画，又懂茶趣、喜品茗，他在一生中曾写过许多茶联。在镇江焦山别峰庵求学时，就曾写过茶联：<br/><br/>汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。<br/><br/>将名茶好水，青山美景融入茶联。<br/><br/>在家乡，郑板桥用方言俚语写过茶联，使乡亲们读来感到格外亲切。其中有一茶联写道：<br/><br/>扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。<br/><br/>这种粗茶、菜根的清淡生活，是普通百姓日常生活的写照，使人看了，既感到贴切，又富含情趣。郑板桥生与墨有缘，但又与茶有交，为此，将茶与墨融进茶联：<br/><br/>墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。<br/><br/>联中将“文房四宝”与茶和茶具联在一起，活脱脱地再现了作者爱墨喜茶的心情。<br/><br/>郑板桥还写过一首宣传越州（今浙江绍兴）日铸茶的茶联：<br/><br/>雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。<br/><br/>另外，郑板桥还为茶馆写过茶联，如：<br/><br/>山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。<br/><br/>在我国，以茶为题材的楹联，数量很多，内容广泛，意味深长。摘编部分如下：<br/><br/>四海咸来不速客，一堂相聚知音人。<br/><br/>只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。<br/><br/>为爱清香请入座，欣同知己细谈心。<br/><br/>兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。<br/><br/>扁乎？不扁，不扁亦扁！<br/><br/>圆耶？是圆，是圆非圆！<br/><br/>菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。<br/><br/>欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。<br/><br/>龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。<br/><br/>兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯，田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。<br/><br/>疑成云雾顶，茗出晨露香。<br/><br/>尘虑一时净，清风两腋生。<br/><br/>香飘屋内外，味醇一杯中。<br/><br/>蒙顶山上茶，扬子江心水。<br/><br/>摆开八仙桌，招徕十六方。<br/><br/>客至心常热，人走茶不凉。<br/><br/>美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。<br/><br/>茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。<br/><br/>诗写梅花月，茶煎谷雨春。<br/><br/>秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。<br/><br/>有趣的茶回文<br/><br/>所谓回文，是指可以按照原文的字序倒过来读、反过来读的句子。在我国民间有许多回文趣事。茶回文当然是指与茶相关的回文了。<br/><br/>有一些茶杯的杯身或杯盖上有四个字：“清心明目”，这是最简单的、也是很有名的茶回文，随便从哪个字读皆可成句：<br/>　　 “清心明目”、<br/>　　 “心明目清”、<br/>　　 “明目清心”、<br/>　　 “目清心明”。<br/><br/>而且这几种读法的意思都是一样的。正所谓“杯随字贵、字随杯传”，给人美的感受，增强了品茶的意境美和情趣美。有些茶碗也上也有这样的字。<br/><br/>“不可一日无此君”，是挺有名的一句茶联，它也可以看成是一句回文，从任何一字起读皆能成句。<br/>　　 不可一日无此君，<br/>　　 可一日无此君不？<br/>　　 一日无此君不可，<br/>　　 日无此君不可一， <br/>　　 此君不可一日无，<br/>　　 君不可一日无此。<br/><br/>我们把这几句横读、纵读能够得到同样的结果，似乎是一首怪诗。<br/><br/>很多的茶馆里有这样的对联：<br/>　　 “趣言能适意，茶品可清心”。<br/>　　 回过来读，则成为：<br/>　　 “心清可品茶，意适能言趣”。<br/>　　 前后对照意境非同，文采娱人，别具情趣，不失为茶亭联中的佼佼者。<br/><br/>北京“老舍茶馆”的两副对联也是回文对联，顺读倒读妙手天成。一副是：<br/>　　 “前门大碗茶，茶碗大门前”。<br/><br/>此联把茶馆的坐落位置、泡茶方式、经营特征都体现出来，令人叹服。<br/>　　 另一副更绝：<br/>　　 “满座老舍客，客舍老座满”。<br/>　　 既点出了茶馆的特色，又巧妙糅进了人们对老舍先生艺术的赞赏和热爱。<br/><br/>宋代诗人苏东坡有两首回文七绝，其一是：<br/>　　 空花落尽酒倾缸，<br/>　　 日上山融雪涨江；<br/>　　 红焙浅瓯新火活，<br/>　　 龙团小碾斗晴窗。<br/>　　 其二是：<br/>　　 酡颜玉碗捧纤纤，<br/>　　 乱点余光唾碧衫；<br/>　　 歌咽水凝云静院，<br/>　　 梦惊松雪落空岩。<br/><br/>若是倒读过来，也能读出两首颇具韵味的茶诗来，请各位看官自试一番。<br/>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[饮茶可减轻吸烟的危害]]></title>
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	  <updated>2008-05-08T22:31:28+08:00</updated>
	  <published>2008-05-08T22:31:28+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人的70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：一是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀眈癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占８０％９９.５％。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是，香烟是自由基发生剂，据测定，人们每吸一日烟就可产生１０的１７次方个自由基，吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂．它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示，绿茶具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。<br/><br/>二是可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染。据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔Ｘ光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钻60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90％。<br/><br/>三是可以防治由于吸烟而促发的白内障。科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈沸大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有的4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3～4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。<br/><br/>四是可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素Ｃ。因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。比奴吸入尼古丁等有害物质，使细胞中氧自由基浓度名加。氧自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起癌变反应，美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生紊C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。茶叶中维生素Ｃ的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。<br/><br/>总而言之，虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但本文的目的绝非是鼓励人们去吸烟，更不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的。<br/>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[存放不足的新茶有碍健康]]></title>
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		  <summary type="html"><![CDATA[不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口、多饮对身体有益无害，其 实不对。存放不足一个月的新茶叶含有未经氧化的多酞类、醛类和醇 类较多，多喝对胃肠会产生刺激作用，引起腹胀、腹痛等症状，加重 慢性胃炎患者的病情。<br/>]]></summary>
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	  <title type="html"><![CDATA[泡茶技法]]></title>
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	  <updated>2008-05-08T22:28:38+08:00</updated>
	  <published>2008-05-08T22:28:38+08:00</published>
		  <summary type="html"><![CDATA[传统泡法　　<br/><br/>一．特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。<br/><br/>二．冲泡步骤:<br/><br/>烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.<br/><br/>倒水：将壶内的水倒出至茶船中。<br/><br/>置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。<br/><br/>注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。<br/><br/>倒茶：<br/><br/>1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶,则反之。<br/><br/>2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。<br/><br/>3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。<br/><br/>分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。<br/><br/>奉茶：自由取饮，或由专人奉上。<br/><br/>去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。<br/><br/>以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。<br/><br/>安溪式泡法<br/><br/>1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：<br/><br/>一二三香气高。<br/><br/>四五六甘渐增。<br/><br/>七八九品茶纯。<br/><br/><br/>2．冲泡步骤：<br/><br/>备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。<br/><br/>温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。<br/><br/>烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。<br/><br/>置茶：置茶量依茶性而定。<br/><br/>冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。<br/><br/>倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。<br/><br/>闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)<br/><br/>抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。 <br/><br/>注：安溪在福建省南安县西，产茶自古闻名。安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。<br/><br/>潮州式泡法：<br/><br/>1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用) <br/><br/>2．冲泡步骤：<br/><br/>备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。<br/><br/>温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。<br/><br/>干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。<br/><br/>置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。<br/><br/>烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。)<br/><br/>洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。<br/><br/>冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。<br/><br/>摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。<br/><br/>倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。<br/><br/>分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。 <br/><br/>注：以上只是潮州的杂派泡法。<br/><br/>宜兴式泡法：<br/><br/>1．特色此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。<br/><br/>2．冲泡步骤：<br/><br/>赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。<br/><br/>温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。<br/><br/>置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。<br/><br/>温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)<br/><br/>温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。<br/><br/>第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。<br/><br/>干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。<br/><br/>倒茶：将茶汤倒入公道杯中。<br/><br/>分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。<br/><br/>洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。<br/><br/>倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。<br/><br/>诏安式泡法：<br/><br/>1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。<br/><br/>2．冲泡步骤：<br/><br/>备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。<br/><br/>整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。<br/><br/>烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。<br/><br/>置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶,将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。<br/><br/>冲水：泡沫满溢壶口为止。<br/><br/>洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯,极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。<br/><br/>诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部份水，食指、拇指捏拿倒掉。<br/><br/>倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。<br/><br/>清洁茶具：以备后用。<br/>]]></summary>
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